Макароны по-флотски

  • 🍽 КатегорияВторое блюдо
  • 🌍 КухняРусская
  • 🔥 СложностьЛегко
  • ⭐ Оценка5
Макароны по-флотски

Существует не так и много блюд, где все ингредиенты идеально сочетаются между собой, блюд которые отличаются простотой в приготовлении, в доступности продуктов и отличным вкусом. Все эти качества вобрало в себя необыкновенное блюдо макароны по-флотски. Оно настолько легкое в приготовлении, что испортить или неправильно приготовить его просто нельзя.

🥘 Как готовить

Сегодня существует большое количество самых разнообразных вариантов приготовления этого кушанья. Готовить такие макароны можно с различными видами мяса, а пикантные вкусовые качества придадут специи и душистые травы.

📝 Ингредиенты: Макароны – 350 гр.

Вареная говяжья грудинка – 600 гр. Бульон – 1 ст. Лук – 1 шт. Сливоч. масло Специи Приготовление: Нарезаем вареное мяско небольшими кусочками, удаляя пленки и отделяя жир. Жир режем отдельно очень мелко. Очищенный лук мелко нарезаем. В большую сковородку складываем жир и ставим на огонь, когда он растает, кладем лук и жарим до прозрачности, не забывая помешивать.

К луку вливаем бульон и добавляем мясо, приправляем специями и доводим до кипения. Варим на большом огне под крышкой 10 минут. Отвариваем в подсоленной водичке макароны почти до готовности. Откидываем на дуршлаг и отправляем в сковороду к мясному соусу. Тушим, аккуратно помешивая, чтобы не сломать макароны, несколько минут. Добавляем еще немного приправ и кусочек сливочного маслица.

Подавать готовое блюдо рекомендуется горячим.

Post Views:

  • 406 Тип рецепта: Макароны Метки: Макароны по-флотски Ингредиенты: Говядина
  • Макароны
  • Сливочное масло

оценили этот рецепт Post Views: 406

💡 Немного о блюде

Макароны по-флотски требует внимания к деталям: даже простая технология даёт заметно лучший результат, если соблюдать пропорции и время. Ориентируйтесь на свойства конкретных продуктов и условия своей кухни, а не только на формальное время.

Небольшая пробная порция поможет проверить технику без лишних затрат и затем уверенно скорректировать вкус.