Шоколадное печенье в домашних условиях

Шоколадное печенье с орехами в домашних условиях: Ингредиенты: 225 г шоколада 2 ст. ложки растворимого кофейного порошка 2 ч.л. воды, кипяток 120 г муки высшего сорта 3/4 ч.л. пищевой соды 1/2 ч.л. соли 125 г сливочного масла 125 г сахара 125 г коричневого сахара 1 яйцо 125 г измельченных грецких орехов Время приготовления: около 30 минут / Степень сложности: легко Процесс: Разогрейте духовку до 350° F (175° C).

Растопите 225 г шоколада в горячей воде или в микроволновой печи, затем перемешайте до однородности. Охладите до комнатной температуры. Растворите кофе в маленькой чашке в кипящей воде и отставьте в сторону. Сделайте смесь из муки, соды и соли; отложите в сторону. В большой миске соедините масло, сахар и кофе; взбивайте до получения кремообразной массы.

Добавьте яйцо и растопленный шоколад; хорошо перемешайте. Постепенно добавьте мучную смесь. Добавьте оставшуюся шоколадную стружку и грецкие орехи. Ложкой выкладывайте полученое на смазанные листы для печенья. Выпекайте при 175° градусах в течение 10-12 минут. Охладите в течение 2-3 минут, прежде чем снимать с формы; затем полностью остудите.